농업 혁명과 식품 다양성의 증가1

• 식품의 역사: 인간이 먹어온 음식과 그 변화 인류 초기의 식사 습관 우리는 인간이 먹어온 음식과 그 변화에 대해 알아볼 것입니다. 인류 초기의 식사 습관은 어떠했을까요? 이 글에서는 인류 초기의 식사 습관에 대해 자세하게 알아보겠습니다. 과거의 사냥과 수집 인류 초기, 우리 조상들은 주로 사냥과 수집으로 음식을 구했습니다. 동물의 고기와 식물을 수집하여 먹는 것이 그들의 주요 식습관이었습니다. 이러한 식습관은 생존에 필수적이었으며, 그 시기의 인간들은 주로 육식 중심의 식단을 유지했습니다. 불의 발견 인류 초기의 중요한 전환 중 하나는 불의 발견이었습니다. 불은 음식을 조리하고 보존하는 데 큰 역할을 했습니다. 음식을 조리하면 소화가 더 쉬워지고 영양소 흡수가 향상되었습니다. 이로써 인간들은 다양한 식품을 섭취할 수 있게 되었고, 이는 우리의 식사.. 이야기 상자 2024. 2. 6.